Receita - Frango com molho de arandos

1.Aqueça a manteiga numa frigideira grande em lume moderado. Junte o frango e polvilhe com um pouco de sal e a cebola finamente picada.
2.Deixe cozinhar os peitos de frango durante cerca de 7 minutos de cada lado até ficarem cozidos e dourados. Retire do lume e mantenha-os quentes.
3.Junte a frigideira a raspa e sumo de lima, o estragão, o açúcar, o caldo de galinha e os arandos e aqueça até estes começarem a estalar.
4. Corte cada peito de frango às fatias e sirva com o molho agridoce dos arandos.

Bom apetite!