Receita: Cous-cous com Verduras e Hambúrger Grelhado

A pedido de uma leitora, dou-vos a minha receita de Cous-cous com Verduras e Hamburger Grelhado

Ingredientes:
Cous-cous;
Cebola;
Alhos;
Azeite;
Macedónia de Legumes;
Hamburguer de novilho;
Raspas de limão;
Sementes de Funcho.


Preparação:
Colocar num tacho cebola e alho picado com um pouco de azeite, deixa refugar apenas por breves instantes (menos que o habitual) e adicionar a macedónia de legumes. Deixe cozinhar.

Entretanto aqueça uma frigideira antiaderente para grelhar os hambúrgueres. Quando já estiver suficientemente quente coloque os hambúrgueres e deixe cozinhar a seu gosto.

Quando estiver quase pronta a cozedura da macedónia, junte os cous-cous e um pouquinho de água (caso considere que está um pouco seca), mexendo sempre para não agarrar ao tacho.

Demora cerca de 1 ou 2 min a ficar pronta.

Num prato disponha todos os ingredientes a seu gosto e acrescente o funcho em sementes por cima do hamburger e sobre o prato.

Bom apetite!